Eau de vie de Mirabelle de Lorraine

Description

Une eau-de-vie de mirabelle fine et authentique

Plongez dans l’univers aromatique de notre eau-de-vie de mirabelle, distillée avec soin pour révéler toute la richesse de ce fruit emblématique de la Lorraine. Élaborée selon une méthode traditionnelle, elle offre une puissance maîtrisée et un profil aromatique élégant, parfait pour les amateurs de spiritueux fruités.

Une distillation artisanale dans des alambics en cuivre

Notre eau-de-vie artisanale est obtenue à partir d’une fermentation naturelle de mirabelles mûres, suivie d’une double distillation dans des alambics en cuivre, gage de qualité et de pureté. Ce procédé lent permet de capturer les arômes les plus fins du fruit, tout en garantissant une belle structure en bouche.

Un vieillissement qui révèle toute la douceur du fruit

Vieillie au minimum deux ans en cuves inox, cette eau-de-vie de mirabelle développe des notes raffinées, entre amande douce – typique des fruits à noyau – et mirabelle cuite, rappelant la confiture encore chaude. Ce vieillissement adoucit l’alcool et arrondit les saveurs, pour une dégustation plus harmonieuse.

Une dégustation pure ou en accompagnement

Servie fraîche en digestif, cette eau-de-vie fruitée dévoile toute la typicité de la mirabelle de Lorraine. Elle peut aussi sublimer un dessert ou une glace, ou encore aromatiser une pâtisserie traditionnelle. Son équilibre entre intensité et rondeur séduit les palais exigeants.

Un spiritueux d’exception à offrir ou à savourer

Présentée dans une bouteille élégante, notre eau-de-vie de mirabelle est idéale comme cadeau raffiné ou pour enrichir sa propre cave. Elle incarne un savoir-faire régional et une tradition qui valorisent les fruits du terroir avec exigence et passion.