Description
Le miel de toutes fleurs est récolté au mois de juin sur nos ruchers aux alentours de Sierck. C’est un miel multi floral à la fois doux et fruité.
On le considère comme un miel unique. C’est un miel liquide.
Miel de fleur sauvage
Plage de prix : 8,10 € à 13,50 €
Dernier miel de la saison, c’est un polyfloral. Il est riche en arômes grâce à la grande diversité des fleurs butinées.
Il a un bon équilibre entre fructose/saccharose/glucose, qui lui donne une capacité sucrante élevée. Sa cristallisation est donc lente mais reste aléatoire selon les années.
Période de production : juin/août
Période de récolte : août
Lieux de production : Sierck dont PNR et Zone Natura 2000 – Moselle, Lorraine
Couleur : du jaune pétant à l’ambré foncé selon les années
Fleurs butinées majoritairement : fleurs d’ornement, trèfle, tournesol, lavande, luzerne, phacélie, bourdaine, …
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 250gr, 500gr, 500gr Bio |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.