Description
Des confitures engagées, fruitées et pleines de bon sens
Les confitures de La Fée Maraîchère sont cuisinées avec des fruits invendus, soigneusement sélectionnés puis transformés à la main. Ce projet lutte contre le gaspillage tout en valorisant des produits encore bons et savoureux. Chaque pot reflète un engagement simple : faire bon, faire utile, faire local.
Un savoir-faire artisanal
Les fruits sont cuits doucement, avec du sucre et un trait de citron. Aucun colorant, arôme ou conservateur. La texture reste naturelle, parfois avec des morceaux, parfois plus fondante selon le fruit. Le goût du fruit est toujours respecté, sans excès de sucre ou d’épices.
Une gamme variée pour tous les goûts
Les confitures sont disponibles en plusieurs variations gourmandes, avec des recettes simples, équilibrées et accessibles :
– Fruits rouges, mélange acidulé et classique
– Fruits rouges vanille, plus doux, plus rond
– Fruits rouges banane, original et onctueux
– Agrumes, pour les amateurs d’amertume douce
– Orange cannelle, légèrement épicée
– Orange fruits exotiques, plus solaire
– Orange sanguine, au goût plus vif
– Mandarine, délicate et sucrée
– Mandarine pain d’épices, pour une touche hivernale
– Pêche abricot, à la fois douce et parfumée
– Raisin, fondant, avec une belle longueur en bouche
Chaque pot est le reflet de ce que la saison et la récupération ont permis. Les recettes évoluent, mais le soin apporté à chaque préparation reste constant.
Une démarche concrète et accessible
La Fée Maraîchère transforme des fruits invendus, encore bons mais non commercialisés. Ces confitures sont un moyen simple de lutter contre le gaspillage alimentaire, tout en se faisant plaisir. Un produit à la fois bon pour le goût et pour le bon sens.
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